在墨爾本亞拉河岸，如云一般懸于漂浮餐廳和開放式廚房餐廳之上， 這便是2014年墨爾本美酒美食節最為閃耀的核心結構，由墨爾本銀行向公眾呈現。
“水之交融：節日廚房，酒吧和雨水花園”由國際設計集團HASSELL傾力設計，由MFWF團隊提出理念構思，規模是去年節日中心的兩倍，成為墨爾本最為盛大的臨時空間之一。
HASSELL設計師Brenton Beggs說“水之交融”突出了節日的主題“水”，同時揭示了南岸地區的長久發展潛力。
“我們考慮過如何詮釋‘水’這一主題，并以此結合墨爾本美酒美食節的品牌，畢竟這是世界上最為著名的節日之一，”Brenton說，“我們希望設計出來的空間能夠吸引人群，帶給他們興奮感與驚喜。”
“設計展現了水之三態及循環再利用，鼓勵游客考慮如何利用地球上最為珍貴的資源之一，同時享受節日盛會上的活躍氛圍。”
“懸浮”在廢棄的桑德里奇鐵路橋上的云形頂篷將構建一個天際社區空間，并提供新的城市制高點。
“水霧、多層次的種植及以水為靈感的音景共同營造了城市靜居的氛圍，游客可以在此放松心情，全身心地融入景觀之中，”Brenton說道。
