Tsuruichi Yakiniku ，是一家高人氣的日本燒肉店，位于日本大阪東部的鶴橋地區，以其獨特的牛肉燒烤聞名當地。那里是旅日韓國人與當地日本人的混居地，因此也形成了獨特的多元文化。“鶴一”用日語解讀的話，即為“鶴橋第一”的意思，更是近百年前鶴橋地區的第一間燒肉店。
本項目條形隔扇的使用說明，在日本建筑語匯中條形隔扇一直是我們所常見到的，大量密實的直線條一定程度的體現日本審美的方式，我們在收集設計素材時發現了日本浮世繪上對與雨的有趣表現方式，「江戶名勝百景」是歌川廣重的最后一組版畫作，其中最著名的一幅即是「大橋驟雨」。更因曾被后期印象派大師梵谷所臨摹而令世界矚目。圖中捕捉大自然的瞬間變化及旅人的然反應，密密麻麻一條條的線條表現夏天的傾盆大雨，這種藝術表現方式在西洋及中國水墨畫是看不到的。
設計理念抽象的還原了日本大阪鶴橋地區的擁擠的街道建筑形象, 餐廳的兩個入口安排在”山墻” (中國建筑語匯)上, 進入餐廳三角型的坡頂映入眼簾, 我們刻意壓低房檐, 意圖用強烈的三角形房頂來表達日式建筑與山林的關系。 在日本建筑中, 如果入口開山墻上, 就叫做”妻入式”; 相反的, 如果是從平順的房檐下進入室內, 這種方式就叫”平入式”。 房檐的高度是2.1米, 即使作為住宅, 這個高度也很低。作為餐飲公共空間, 讓客人穿過這么低矮的房檐進出包房, 設計這個高度被甲方投訴我們毫無常識可言, 這個高度伸手都能觸到房頂了。 房檐設計這么矮, 意在弱化墻面, 強調錯落的三角形房頂, 墻壁消失于房檐的陰影下, 凸顯了在都市建筑叢林中的小小山林。
