哥本哈根的餐飲集團Cofoco與Kilo公司的創始人拉爾斯•拉森(Kilo)、創意顧問喬納斯•哈茨(Hz),BIG事務所的合伙人雅各布•蘭格和比亞克•英格爾斯(BIG)合作,設計了新的Llama餐廳—— Restaurante Sudamericano。這些設計師都是該城市中極具創造力的頂尖設計師。
Llama是該地區首家專營南美風味的餐廳。受秘魯、阿根廷、玻利維亞、厄瓜多爾、智力和稍北一些的墨西哥的啟發,餐廳的菜單包括酸橘汁腌魚、火烤辣味牛心或魚塊串、烏拉圭風味肉、墨西哥卷餅和一系列南美美食。但是Llama餐廳毫無疑問植根于斯堪的納維亞地區,并旨在通過細心的摸索,將南美的烹調靈感與斯堪的納維亞的食材和菜系巧妙地融合在一起。
過去,Llama餐廳的舊址是一個黑暗的、毫無生氣的地下室。設計師拉森和蘭格創造了一個與城市相連接的寬敞開放空間。墻壁和地板內襯手工制作的墨西哥水泥花磚,花磚上的圖標設計既有拉丁美洲的熱情,又有哥本哈根式的沉靜。
室內設計包含了一系列主要的驅動元素,包括彩色的瓷磚、黑色的家具、充滿活力的綠植墻和銅質的燈飾,它們共同形成了一種空間構架,有益于將人們對整個餐廳的感知聯系在一起。