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Brasería de Cuellar酒窖位于塞戈維亞省,靠近重要的斗羅河紅酒地區,它于2012年成立了一家高級餐廳。該餐廳以卡斯提爾菜為主,烤肉專門選用家養的牛肉和羊肉,還有其他一些菜系。Dragon Cellars 負責人Alberto Guijarro 與室內設計師Cynthia Roman合作,量身設計一個可儲藏紅葡萄酒和白葡萄酒的酒窖,它集現代與淳樸為一體,LED RGB燈和米黃色調共同營造出溫暖的感覺。
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