本案的客戶M a t t O r l a n d o 想要的是一個完全開放的有活力的空間，同時保證用餐空間及廚房空間的暢通無阻。略去繁復的步驟，將焦點集中在美食和氣氛上。這是一個休閑的空間，適合與家人朋友相聚，這里的食物也非常美味。由設計總監J a c o b G u b i 及資深設計師SofieB r ü n n e r帶領的Gubi設計團隊，在本案的設計過程中面臨著令人興奮的挑戰。設計的目標是確保實現業主的想法。無論選擇哪種設計方案，都要將人們的焦點引導至盤中的食物上。店名Amass 的意思是指在一段時間內聚集或是積累（大量的材料或物品），就好像是烹飪所選擇的各種調味料，結果要么是成功要么是徹底失敗，空間內的裝飾如果沒有精心考慮，結果也會如此。
