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傳統醬油倉庫
  • Lee
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隈研吾建筑事務所對東京Kayanoya商店進行了內飾翻新。Kayanoya是一家擁有120多年歷史的醬油生產商。
 
通過在天花板上懸掛制作過程中使用的木桶，使用制作koji（麥芽米）的托盤陳列出售物品，這一設計在日本南部九州再現了傳統的醬油倉庫。項目中所有木桶與托盤使用的柏木均由九州本地的工匠制作，這也進一步凸顯了基于本土的設計的重要性
 
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標簽： 醬油倉庫 專賣店 商業空間
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