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四季民福烤鴨店——北京旺角廣場店
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  • 屋里門外設計
  • 北京>朝陽區
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四季民福的定位一直是以烤鴨為主的老北京傳統菜品,因用料考究,口味創新而頗受好評,這也正像是設計師為四季民福空間設計所營造的,在尋常之中品味傳統的創新。以往中式風格餐廳設計中,經常會使用一些傳統建筑中的經典形式應用于空間的外立面上,在四季民福旺角店的設計中,電梯門的外側使用了傳統的雕花門樓作為裝飾,將經典元素置于一個簡約的盒子中,用現代包裹了傳統的經典,以這種方式表達了當下現代中式的一種審美。

開放式烤鴨房設置在了前廳,烤鴨師傅的操作過程具有濃厚的觀賞性,呈現出烤鴨的慢制過程。“慢生活”的設計主題,是設計師為四季民福設置的一種準確定位,同時也是一個切入點,用很自然的方式來表達空間的原生態,通過自然質感的材料表現,以最樸實的形式,展現出一種生活的狀態。東四十條店位于二環內的老城區,更注重對老北京生活方式的體現,表現了老北京范兒的慢生活。而旺角店位于望京這個新興的城區,多以外來人為主,也是年輕人的聚集地,呈現的則是時尚年輕的慢生活。同是連鎖的店面,但在每一個新的店面中都會展現出各自的不同特性,而不是簡單的設計形式復制。

標簽: 四季民福烤鴨店 時尚餐飲空間
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