聚樂村飯莊位于魯中博山。為餐飲中的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
早在一百年前的清朝就小有名氣。當(dāng)今博山菜為山東菜系的重要分支。空間布局結(jié)合中式元素,提取傳統(tǒng)文化的精髓,結(jié)合現(xiàn)代表現(xiàn)形式,完成了室內(nèi)空間布局。中式不是簡單的仿古,結(jié)合博山當(dāng)?shù)仫嬍澄幕诳臻g的表現(xiàn)上力求做到空間和諧在飲食中體現(xiàn)文化。聚太和氣成為本設(shè)計方案的靈感來源。方案采用中國傳統(tǒng)的四合院式的布局形式,設(shè)計形式將傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代工藝結(jié)合,在傳承中又有發(fā)展。
尋著一種氣節(jié)表達(dá)北方特有的文化氛圍,大氣、暢快、舒展、渾厚、質(zhì)樸 ,構(gòu)造了環(huán)境空間的特質(zhì)。空間韻而不艷麗,空間明而不失志。構(gòu)筑了以福、祿、壽、喜為主題的空間話語。
入門的鋼構(gòu)造型福字雕塑到院落的呼應(yīng)延伸到室內(nèi)局部空間的飾品,都展示出了主題文化講究的一面。
以餐飲為龍頭,以儒釋道文化為切入點(diǎn),將光影造型融入到造型元素中,力求把聚樂村老字號打造成能吃的博物館。
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