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Joan March餐廳的主題來自結合美食和環境的想法。
位于馬略卡島的中心印加市，餐館坐落在一個角落里，毗鄰一個安靜而迷人的廣場，廣場上種植了豐富的當地植物和松樹。提供的地中海佳肴是選用最優質而新鮮的本地產品精心制作而成的。
餐廳的老板和主廚Joan March Garcias Amer因其價格合理的高品質美味食物，而被授予2013年米其林圍嘴美食獎。
他的廚房哲學基于簡單和始終使用新鮮的本地產品。
這個項目的目的是創造一種在餐廳的周圍和室內無縫流動的獨特氣氛，創造出一種寧靜、自然同時現代時尚的感覺。
外表由優質木材、鐵等材料以及灰色、綠色、天然木材的中性顏色系塑造而成。
在通往主廳區的橡木入口上，雕刻著餐廳名字Joan March 的藝術字，主廳區新安裝著高而窄的窗戶，讓食客能欣賞到外面的風景，同時，人一般長短的樹桿用來裝飾室內，讓人產生無限的幻想。
產生高大樹枝視錯覺的實際上是嵌入天花板中的間接照明，掛在樹桿上精致的木制LED燈籠顯示由D-two Joies獨家設計的美麗珠寶。珠寶組件周期性地更新，同一家餐廳里可以購買到他們的設計。
主要餐廳分為三個區域，首先是一個沙發座位區，有一組古燈照亮這里；主餐廳區，Kartell的橄欖綠Papiro椅子圍著特別的設計桌子和最后一個鍛鐵長椅。房間然后與樹皮做的溝渠接壤。
將開放式廚房和餐廳區分離開來的是測量適度的由天然橡木和玻璃制成的現代鄉村風格架子和抽屜，所有這些都是室內設計師特別設計以合理利用大部分空間的。
顯貴的玻璃幫助創建一個開放的概念，讓主廚和食客之間有一種親近的感覺，成為一次難忘的體驗。
特殊的隔音材料貫徹整個空間，包括墻壁、百葉窗屏幕。
最后，在地下室里可以發現一個私人沙龍、洗手間和存儲空間。
美味食物、完美的室內設計和高等環境的成功結合再次實現了工作室的座右銘“好的作品將禁得起時間的考驗”。