- 項目：英國倫敦菜德酒吧
- 設計：BrobyDNA
- 面積：2077
平方米
- 攝影：BrobyDNA, Dinesen, Juan Trujillio, Paul Smith
- 客戶：Poilane Limited
菜德酒吧是位于倫敦中心的一家法國家族餐廳和面包房。這是巴黎之外的第一家菜德酒吧，這個設計被設想成未來菜德酒吧餐廳的原型。
餐廳被一個露天酒吧和兩個連接著地下面包店和地面餐廳的玻璃電梯環繞著。玻璃電梯成為餐廳的焦點，在兩個主要的方案組成部分間——面包店和餐廳——傳輸面包和糕點；在永恒的運動中，玻璃電梯是空間充滿活力而迷人的元素，透過玻璃可以瞥見下面的面包店，看到糕點師傅的面包和糕點制作。
菜德酒吧最近已經入圍英國國際餐廳和酒吧設計獎的“最佳獨立餐廳設計”，以及國際安德魯·馬丁年度最佳設計師獎。
