- 項(xiàng)目：日本福岡博多旅客運(yùn)河城餐廳
- 設(shè)計(jì)：Doyle Collection Co., Ltd.
- 攝影：Satoru Umetsu/ Nacasa&Partners
- Designer：Aiji Inoue
- 客戶：Green House Foods Co., Ltd.
- 建設(shè)：OOMORI-SOKEN有限公司
SABOTEN餐廳提供的料理主要是日本炸豬排。餐廳坐落于博多（日本主要城市之一）的運(yùn)河城購(gòu)物中心。
對(duì)于外墻，在上壁上，我們使用一種被稱為“竹簾”（控制光量的竹簾）的傳統(tǒng)材料以制造出一種表面反射光線的燈箱。這使得店鋪更加考究。入口處的地面用“Tobi-ishi”來(lái)設(shè)計(jì)。這能確保顧客進(jìn)入這家酒樓時(shí)都能自然扭轉(zhuǎn)情緒。
墻壁上的裝飾非常有特色。首先，有著大曲線設(shè)計(jì)的墻面基體都涂有石膏（日本漆）。并且在墻壁前面，等距離地放置著木柱。此外，柱子之間有“細(xì)木條”（通過(guò)日本傳統(tǒng)工藝的精細(xì)網(wǎng)格設(shè)計(jì)的木頭）。“細(xì)木條”網(wǎng)格被隨機(jī)設(shè)計(jì)并放置在木柱之間。
通過(guò)這些木柱和墻壁，以及從長(zhǎng)條座椅背面而來(lái)的間接照明，你可以通過(guò)這些層次的設(shè)計(jì)感受到整體的氛圍。我們計(jì)算了鏡子的反射，并且連續(xù)放置了木柱和梁。這井井有條的外觀喚起了人們對(duì)日本建筑的印象。
在餐廳遠(yuǎn)處，有著在入口處目不能及的座位。在這些地方，我們選用了亮色來(lái)改變這里的氛圍。只有那些來(lái)過(guò)這里的人才能感受到餐廳的令人驚嘆之處。我們專注于細(xì)節(jié)的變化。為了與粗糙的石墻作對(duì)比，我們?cè)诤趬ι鲜褂昧?ldquo;日本傳統(tǒng)圖案紙”。在房間的盡頭，具有象征意義的木質(zhì)面板覆蓋了墻面。通過(guò)天花板設(shè)計(jì)，使房間達(dá)到一個(gè)良好的空間平衡。
整體而言，我們?cè)诂F(xiàn)代設(shè)計(jì)中融入了日本傳統(tǒng)技藝。精細(xì)和舒適的氛圍營(yíng)造出日式風(fēng)格，將吸引大批日本游客以及國(guó)外游客。
