- 項目:Jin & Ina餐館,將軍澳店
- 設計:Blu Water Studio
- 攝影:Green Wind Architectural Photography; Ong Photography
- 客戶:The Royal Garden (Sun Hung Kai Properties Ltd)
從前,王母的女兒——織女下到凡間,在溪水里沐浴。牛郎趕著他的牛來到了這附近。他們兩人相遇并且墜入愛河。王母因為她的女兒嫁給一個凡人而震怒,召回了織女并且用天上的銀河封閉了去凡間的路,僅僅允許他們夫妻每年在穿越銀河的鵲橋上見面一次……公主和牛郎的禁愛象征著天地合并,成為了創造Jin & Ina——香港中日餐廳這一概念的靈感。
在中國和日本所熟知的童話,成為設計理念的出發點,并且使兩間餐廳劃分為天和地。兩種文化中的常見元素有助于與餐廳設計相聯系,而典型的中國和日本文化細節則將Jin & Ina的空間區分開來。
中國結,永無止境的愛的象征,展示在水晶玻璃屏幕上,表示著歡迎惠顧Jin & Ina。進入后,客人在天然木地板上體驗塵世元素,隨后過渡到天堂。木材和天然石材的紋理和材料與粘土磚包鋼的墻壁一起交相輝映,使得其外觀和感覺像一個古老的亞洲村。這些元素的影響通過灰色百葉鏡天花板的反射而更加明顯。整體外觀樸實的色調通過充滿活力的藝術品而得以加強——鳥類圖案象征著連接童話故事里鵲橋一般的天堂與塵世,將故事里相愛的人聯系在一起。在兩個餐廳中,白色石英地板劃定了死亡和永恒生命之間的過渡。各式形狀的云形水晶吊燈展現在整個空間的窗戶中。餐廳通過滑動玻璃隔板劃分,隔板能完全打開,使兩個空間融為一體。