馬克西米利亞諾餐廳是由主廚安德烈·格雷羅于2011年10月在洛杉磯開的一間意大利餐廳和披薩餅店。2200平方英尺的店面改造劃分了清晰的氛圍，一個獨特的三角進餐區注入了各種顏色，讓人想起豐富精良的菜品。在南面墻上的大型壁畫營造了一種強烈的圖形與空間個性，喚起了富有韻律的效果，還讓人想起格雷羅手工意大利面的各種樣子。突起的白線條韻律從天花板的規律平行線變換成座位上的隨意波狀線，給墻面帶來了一種重力效果，也給空間注入了醒目的顏色和圖案。從門口到露臺是縱深的滲透式底面，它在吧臺上起了起伏的效果，同時過濾了自然和人工光線，這里收藏了餐館里的酒。明亮的彩色板條給空間賦予了局部和多變的顏色強度，創造了一種3D的視覺效果，同時能讓參觀者回憶起70年代歐普藝術的視覺不穩定性。
