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設(shè)計(jì)：Richard Lindvall

Usine新概念餐廳最近在斯德哥爾摩南部開業(yè)，餐廳前身是一個(gè)占地2000平方米的香腸廠，由國(guó)際知名設(shè)計(jì)師Richard Lindvall設(shè)計(jì)改建方案。我們?cè)谝郧斑€分享過Richard Lindvall的另外一個(gè)餐廳，由車庫改建，充滿了溫暖工業(yè)感的Restaurant Bar Nazdrowje。

這間在2015年4月底開業(yè)的新空間包含了一個(gè)38Bistro小餐廳，一個(gè)36Poche小酒吧以及咖啡空間，外賣臺(tái)，接待空間與會(huì)議空間。設(shè)計(jì)師Richard Lindvall與餐廳的兩位老板Tim Karlsson和MichaelAndreasson在曾經(jīng)已經(jīng)進(jìn)行過幾次合作，彼此間心有靈犀很有默契。在歷時(shí)一年的改造過程中，建筑師將原來限高2.4米層的天花板去掉，露出原有結(jié)構(gòu)和設(shè)備，為空間贏得極高的層高。

雖然餐廳主要供應(yīng)新派法國(guó)菜，但是內(nèi)裝卻融合了斯堪的納維亞的簡(jiǎn)約以及工業(yè)風(fēng)格。Richard Lindvall告訴gooood，他的靈感也來自上海，紐約，阿姆斯特丹等城市，這些城市總是溫馨而有活力，而瑞典卻總有一股冷調(diào)，為了避免大面積使用硬質(zhì)材料出現(xiàn)這種有點(diǎn)硬和有點(diǎn)冷的感覺，Richard Lindvall努力打造一個(gè)溫馨，但不失原汁原味的新鮮空間。

Richard Lindvall還超靈的將金屬擴(kuò)展網(wǎng)切成小塊，噴涂成黑色裝飾在灰調(diào)的墻面上。這也給整個(gè)空間的金屬基調(diào)打下了伏筆。同時(shí)他還精心的在網(wǎng)上尋找各種當(dāng)?shù)厣僖姷难b飾物，比如來自中國(guó)的攝影作品，法國(guó)的餐具等等。至于餐廳中的桌子和沙發(fā)，都是設(shè)計(jì)師專為餐廳定制，在立陶宛制作完成。家具的制作光是選擇材料樣品就前前后后進(jìn)行了四次。入口處的大無花果樹是設(shè)計(jì)師從UlriksdalsTrädgårdar上訂購(gòu)，這種樹有著美麗的灰色木皮，當(dāng)冬天到了，樹兒的葉子掉了，人們便能一覽無余其卓越的身姿。其余的小樹則多是橄欖樹。

高品質(zhì)材料被反復(fù)的選擇，最終定下來了混凝土，楓木木材制品，暖色真皮，白色瓷磚，黑色鐵件，這些材料營(yíng)造出時(shí)尚和輕松的氛圍。整個(gè)建設(shè)使用到了48噸混凝土，除了地板的消耗量，兩個(gè)酒吧，接待處，大沙發(fā)前的茶幾，休息室中長(zhǎng)3.5米的洗臉盆均用到了混凝土。在這個(gè)時(shí)尚淡雅的空間中，桌面、菜單、櫥柜門、沙發(fā)面料的橙色和棕色，以及燈源的暖色，都為空間增加了溫馨感。

Usine雖然被定義為一間出現(xiàn)在紐約或者其他任何國(guó)際大都市的餐廳，但是在瑞典的這個(gè)案例中，他被史無前例的具有自己的特征，具有濃濃的瑞典斯堪的納維亞風(fēng)格。