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禪宗遇上橘紅色的壽司餐館是什么滋味兒？

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發(fā)布于 10年前來源：專筑網(wǎng)
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廣東>深圳市

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設(shè)計: Carlo Berarducci Architecture

攝影: Fernando Guerra

這是一家位于羅馬的日本餐館，其設(shè)計靈感來自通向京都寺廟的橘紅色木門在林蔭道的映襯下明暗交替，這一特點為設(shè)計餐館提供了顏色和參考元素。

兩個黑色拋光大理石墻作為入口區(qū)和能通往樓下浴室的雅間的背景，反射在對面墻上的鏡子里，視覺上讓房間顯得非常開闊。從采石場帶回來的廢舊大理石又重新用在了服務(wù)臺和壽司吧臺上，地板也大量使用了此材料。宣紙背光浮壁使餐館中心開放的回轉(zhuǎn)壽司廚師工作臺顯得非常突出。

陶瓷瓷磚地板和啞光黑漆的天花板，加上被涂成黑色的其他元素，使空間完全變暗，呈現(xiàn)中性，而紅橙色背光天花板和墻上的照明裝置，使氣氛又頓時火熱起來，讓你無時無刻不體會著探尋的趣味。

禪宗壽司是第一家在意大利開的帶回轉(zhuǎn)傳送帶的日本餐廳，特別是傳送帶上新鮮準備的壽司，擺放在彩色碟里，明碼標價，顯得很有特色。該餐廳以一個嶄新的面貌迎接了羅馬開店十周年的慶祝活動。該項目的挑戰(zhàn)是在設(shè)計中運用京都的色調(diào)和寺廟材料，以現(xiàn)代化裝飾締造一個日本傳統(tǒng)餐廳。

該項目通過構(gòu)思設(shè)計空間中用到的過渡、系列和方向的變化，逐步展示出這里的環(huán)境，引導(dǎo)人們逐步探索室內(nèi)空間。數(shù)以百計的垂直黑木條密切地排列在一起組成發(fā)光源和墻壁，黑木條在一米高以上的部分被漆成了光澤明亮的紅橙色，天花板也被映襯為紅橙色，而且將大廳、餐臺和雅座區(qū)區(qū)分開。

懸掛的涂漆pvc材料天花板也采用了同樣的紅橙色，給人一種強烈的視覺效果，用以區(qū)分不同區(qū)域的入口，接待廳，帶回轉(zhuǎn)帶的長壽司臺和一個在底部專供私人晚宴的小房間。